Nicole startar utbildningar i kost och hälsa

Av Hans Nilsson

VÄXJÖ. Nicole Lindberg i Växjö har jobbat i tio år som kostrådgivare och näringsterapeut. Nu startar hon utbildningar där man kan bli diplomerad kostrådgivare, hälsocoach eller hälsokonsult.
- Jag brinner för det här och jag känner mig redo att lära ut det jag kan till andra nu, förklarar Nicole Lindberg, 31 år.

Intresset för kost- och näringsfrågor är stort i dessa tider, men det vad det för tio år sedan också.

Det var då Nicole Lindberg från Växjö som 21-åring gick sin första kurs i kostrådgivning.

Hon hade haft problem med sköldkörteln sedan tonåren. Därför hade hon blivit extra medveten om näring och kost.

- Jag läste på distans, det var en kurs på ett halvår i kostrådgivning. Men jag kände att jag ville lära mig mer så jag läste till näringsterapeut i ett år också, berättar hon.

Sedan började Nicole Lindberg att jobba med att ta emot klienter som kostrådgivare och näringsterapeut i Växjö.

Hon har en lokal på Teleborg som mottagning.

- I perioder har jag kunnat leva på det här helt, jag har haft flera hundra klienter från hela Sverige sedan jag startade 2014, förklarar hon.

För ett år sedan började Nicole Lindberg fundera på att hon skulle utbilda andra i det hon själv lärt sig under de här tio åren.

- Det är väldigt trendigt att hålla på med hälsa och kost, så jag tror att det här kan gå bra, säger Nicole Lindberg, som själv haft stor nytta av kost- och näringslära när hon tävlade i crossfit och styrkelyft.

Det senaste året har Nicole Lindberg arbetat hårt med att ta fram en utbildningsplan för utbildningar där man kan bli diplomerad kostrådgivare, hälsocoach eller hälsokonsult.

- Många utbildningar ger för lite, man behöver mer grundkunskaper. Nu har jag jobbat med det här i tio år, och jag har en bra grund, säger hon.

- Jag känner att jag vill utbilda andra i det jag kan, dessutom tycker jag att det är väldigt roligt också.

Nicole Lindberg har inte klart än med lokal för undervisningen.

Men hon kommer även skapa en plattform på nätet och erbjuda utbildningar på distans.

Från och med i slutetav januari 2025 kan man boka plats på hennes utbildningar.

- Man kommer kunna välja om man vill gå utbildningarna i Växjö, exempelvis två gånger i månaden på helger. Eller om man vill läsa på distans.

- Det är för hela Sverige, men Växjö ligger bra till geografiskt också. Det är nära till många andra städer och orter.

- Jag kommer kanske även börja hålla föredrag om näring och kost, kanske erbjuda utbildningar åt företag. säger Nicole Lindberg.

hans nilsson

Bland annat ska detta ingå i utbildningen till kostrådgivare:
• Humanbiologi (läran om kroppens organ)
• Makronäringslära (protein, kolhydrater och fett)
• Mikronäringslära (alla vitaminer och mineraler)
• Immunförsvaret
• Att arbeta som kostrådgivare
• Kundfall och praktiska exempel
• Kost i kombination med träning
• Kosttillskott
• Utbildningarna till hälsocoach och hälsokonsult inte helt klara än, men det kommer finnas info om dem på www.nlkostutbildningar.se från och med sista januari