Leverans av kyld mat till äldre- kan bidra till mindre stress

Av Cornelia Nilsson

TINGSRYD. Tingsryds kommun startar i höst ett fyra månader långt pilotprojekt med leverans av kyld mat till personer inom hemtjänsten. Projektet ska ge underlag för hur måltiderna kan utvecklas i framtiden.
I december 2024 beslutade kommunfullmäktige att ge vård- och omsorgsnämnden samt teknik- och fritidsnämnden i uppdrag att genomföra ett projekt med leverans av kyld mat till hemtjänstens omsorgstagare. Syftet med projektet är att öka flexibiliteten och valfriheten i måltiderna för äldre samt att utvärdera hur arbetssättet påverkar kvaliteten i omsorgen och arbetsmiljön för personalen.

Under våren har förberedelser genomförts och projektet kommer att pågå mellan september 2025 och januari 2026. Totalt omfattas mellan 50 och 65 personer i hemtjänsten som får testa på de nya rutinerna.

– Det här är ett spännande projekt som kan ge omsorgstagare ökad kontroll över sin vardag. Genom att själva kunna välja vad och när de vill äta kan vi stärka omsorgstagarnas självständighet, livskvalitet och delaktighet. Samtidigt frigörs tid för personalen, som i stället för att hantera dagliga mattransporter kan fokusera mer på det direkta omsorgsarbetet, säger vård- och omsorgschef Martin Hansson

Många kommuner i Sverige använder redan kylda matlådor i äldreomsorgen. Fördelar som ofta lyfts fram är att näringsinnehållet bevaras bättre, att omsorgstagarna själva kan välja både meny och tidpunkt för uppvärmning samt att personalen får mer tid över för andra arbetsuppgifter.

– Maten lagas i Örnens kök, från grunden och med bra råvaror. Leveransen av kylda matlådor gör att näringsinnehållet bevaras bättre. Dessutom skapar det en mindre stressig arbetsmiljö för de som producerar måltiderna i köket, säger Jonas Weidenmark som är teknisk chef.

Under pilotprojektet i Tingsryd ska dessa aspekter följas upp och utvärderas inför framtida beslut.

Cornelia Nilsson