Mor & Dotter lyfter mot nya höjder på Sandgärdsgatan

Av Hans Nilsson

VÄXJÖ. För drygt två år sedan stod de på Stortorget och sålde bullar - nu driver de Mor & Dotter Café som precis haft nyöppning i stora lokaler på Sandgärdsgatan i Växjö.
- Det här känns overkligt, berättar Annelie Petersson.
- Men det kunde inte bli bättre, lägger Channia Petersson till.

Under Karl-Oskarhelgen i augusti 2024

öppnade Mor & Dotter på Bäckgatan 14 i Växjö.

Annelie Petersson och hennes dotter Channia Petersson ville skapa ett välkomnande och hemtrevligt kafé med bageri och bistro i en enkel inredning i retrostil.

Ett ställe med hembakat och hemlagat där alla har råd att fika och äta.

Det visade sig vara ett lyckat koncept. Men de märkte snart att de hade vuxit ur de trånga lokalerna på Bäckgatan.

De behövde större lokaler för Mor & Dotters verksamhet.

Det hittade de på Sandgärdsgatan 23 där Lekia var tidigare, lokaler som stått tomma sedan december 2024.

Så den 11 juli lämnade de den gamla lokalen och flyttade från Bäckgatan 14 till de nya lokalerna på Sandgärdsgatan.

De satte igång direkt med att få ordning på det nya stället. Sedan dess har de slitit och kämpat med målet att kunna öppna igen på Karl-Oskar.

- Vi har köpt nya möbler och tavlor, målat om och spacklat, rivit ut Lekias gamla hyllor och renoverat och byggt, berättar Channia och fortsätter:

- Allt som vi har kunnat göra har vi gjort själva, med mycket hjälp av vänner.

Skillnaden i storlek är enorm jämfört med den gamla lokalen på Bäckgatan.

Det nya stället har tre våningar med markplan, källare och vind med en total yta på 597 kvadratmeter.

Själva serveringsytan inklusive köket är 316 kvadratmeter. På Bäckgatan var den 60 kvadratmeter.

Köket längst in i lokalen, som de har byggt nu i sommar, är på runt 100 kvadratmeter.

- Vi går dessutom från 33 till 67 sittplatser, konstaterar Annelie.

Målet var att nyöppna Mor & Dotter fredagen den 14 augusti, samma dag som Karl-Oskarfestivalen startade.

Inte förrän torsdagen den 13 augusti fick de skriftligt startbesked från kommunen att börja bygga.

- Då kom det genast hit sju elektriker, två rörmokare och en snickare och fixade med el, vatten och avlopp, berättar Annelie.

De hann precis bli klara till Karl-Oskar den 14 augusti och på lördagen uppträdde Mona G på Mor & Dotters nypremiär.

- Det kom mycket folk på Karl-Oskar och det var många nya gäster som jag inte sett innan, berättar Annelie.

Det gästerna kunde se är att det nu finns en bar för alkoholfria drycker i form av vin, sprit och öl. Med tiden ska det skapas ett musikrum med skivspelare och skivor.

Meny är större nu, det är mer hembakat och ytterligare en box med kulglass från Otto. Men annars är konceptet samma som innan med hemtrevlig stämning och att alla ska ha råd att fika med kakor, bullar, kringlor och tårta som Annelie och Channia själva har bakat.

Fortfarande kan man beställa langos och lättare lunchmat som räkmackor.

Till hjälp i serveringen har man Milton Friberg som går på gymnasiet och i köket kommer erfarne kocken Stig Björkman hoppa in ibland.

För lite mer än två år sedan stod Annelie och Channia på Stortorget i Växjö och sålde hembakta bullar.

Nu driver de Mor & Dotter och hyr ett stort ställe på Sandgärdsgatan, som är restauranggatan nummer 1 i Växjö med ett mycket större flöde av folk än på Bäckgatan 14.

- Jag ställde mig och tittade på lokalen en dag, och sa ”vad fint det blev mamma”, berättar Channia och fortsätter:

- Nu hoppas vi bara att det blir en riktig succé.

- Det är inte mycket som talar emot att det kommer gå bra, säger Anneli.

Hans Nilsson

Det finns nu en bar för alkoholfria drycker i form av vin, sprit och öl på Mor & Dotter som Channia och Annelie Petersson är stolta över. Foto: Hans Nilsson

- Nu hoppas vi bara att det här blir en riktig succé, säger Channia Petersson. - Det är inte mycket som talar emot att det kommer gå bra, lägger Anneli Petersson till. Foto: Hans Nilsson

Channia Petersson och Annelie Petersson är glada för att de hann bli klara till Karl-Oskar. Foto: Hans Nilsson

Själva serveringsytan inklusive köket är 316 kvadratmeter. Foto: Hans Nilsson

- Allt som vi har kunnat göra har vi gjort själva, med mycket hjälp av vänner, berättar Channia Petersson. Foto: Hans Nilsson

Det finns nu en bar för alkoholfria drycker i form av vin, sprit och öl på Mor & Dotter som Channia och Annelie Petersson är stolta över. Foto: Hans Nilsson

Det finns nu en bar för alkoholfria drycker i form av vin, sprit och öl på Mor & Dotter som Channia och Annelie Petersson är stolta över. Foto: Hans Nilsson

För lite mer än två år sedan stod Annelie och Channia Petersson på Stortorget i Växjö och sålde hembakta bullar. Nu driver de Mor & Dotter på Sandgärdsgatan, som är restauranggatan nummer 1 i Växjö. Foto: Hans Nilsson