Tingsryd får 1,2 miljoner för stärkt måltidsberedskap

Av Cornelia Nilsson

TINGSRYD. Tingsryds kommun får statligt stöd för att säkerställa matförsörjningen vid kriser.

Tingsryds kommun får 1,2 miljoner kronor i statligt stöd för att förbättra sin beredskap att laga och servera mat i utmanande situationer, bland annat inom skola och omsorg. Stödet är en del av ett nationellt investeringsstödsprogram där Livsmedelsverket fördelar 75 miljoner kronor till omkring 30 kommuner i landet.

Pengarna ska användas för att höja kommunens förmåga att laga, leverera och lagra mat vid kriser.

– Vi är glada över att få detta stöd. Det gör att vi kan bygga en mer robust och hållbar livsmedelsförsörjning vid fredstida krissituationer och höjd beredskap, säger Jonas Lennartsson, tillförordnad måltidschef.

Kommunen har under en tid arbetat med att stärka måltidsverksamhetens beredskap, bland annat genom planering och övningar. Med det nya stödet från Livsmedelsverket kan arbetet utvecklas vidare. Åtgärder som kan utvecklas framåt är bland annat förbättrad dricksvattenförsörjning i kommunala fastigheter, inköp av frystorkad mat och uppbyggnad av större livsmedelslager. Men också förbättra kommunens förmåga att laga och servera mat inom skola och omsorg.

– Det här höjer vår förmåga att leverera måltider även under svåra förhållanden, säger Samuel Larsson, beredskapshandläggare.

Cornelia Nilsson