150 år av bryggerihistoria – nu fylls Banco med ny energi

Av Cornelia Nilsson

SKRUV. I 150 år har det tillverkats dryck på samma plats i Skruv. Banco bryggeri har genom åren blivit förknippat med allt från mellanöl och läsk till klassiska etiketter och dryckesbackar. Nu ska den långa historien firas när Banco Bryggerimuseum öppnar dörrarna för allmänheten den 26 september och låter besökarna kliva rakt in i bryggeriets historia.

Jonny Carlson har följt Banco bryggeris utveckling på nära håll i över 50 år. Han började arbeta på bryggeriet redan under mellanölstiden på 1970-talet och blev 2002 chef för verksamheten. I dag är han pensionär och har lämnat den operativa rollen, men helt har han inte kunnat släppa bryggeriet. Bland annat hjälper han till att hålla i 150-årsfirandet.

Under jubileumsfirandet får besökarna bland annat se det bevarade brygghuset från 1920-talet, där delar av den ursprungliga utrustningen fortfarande finns kvar. I en historisk utställning visas också gamla etiketter, reklammaterial och produkter från bryggeriets 150-åriga historia.

– Då får allmänheten ta del av rundvandring här i lokalerna. Vi kommer också ha provsmakning av våra nuvarande produkter. Gamla produkter som öl kan vi tyvärr inte bjuda på, säger Jonny lite skämtsamt.

Bryggeriets historia började 1876 när bryggaren Nils Fredrik Bylund köpte en tomt i Skruv och startade Bylunds Bryggeri. Namnet och ägarbilden förändrades flera gånger under decennierna. 1968 fick verksamheten namnet Banco Bryggeri, ett namn som kom att förknippas starkt med öl, inte minst under mellanölstiden.

Men den klassiska ölproduktionen är sedan länge historia.

År 2002 köptes bryggeriet av Kopparbergs Bryggeri. När verksamheten inte längre behövdes i koncernens struktur lades den i malpåse 2015. Tre år senare såldes anläggningen till 13 Protein Import. Trots ägarbytet fortsätter även den nya produktionschefen Fredrik Nilsson att driva Banco bryggeri i samma anda som tidigare.

I dag producerar Banco bryggeri så kallad funktionsdryck, som i folkmun ofta kallas energidryck. Men till skillnad från traditionell energidryck innehåller den bland annat vitaminer, koffein och protein, och är i stor utsträckning sockerfria.

– Från året då de köpte det till dagens datum så har vi gått från noll till att producera femtio miljoner burkar om året.

Att verksamheten har överlevt, bytt skepnad och fortfarande skapar arbetstillfällen betyder mycket för den lilla orten.

– Det har varit kul att se den här nya skepnaden eftersom jag gick över till de nya ägarna i samma veva 2018. Så tyckte jag det var kul att se det här börja från noll till att bli en bra aktör i dryckesbranschen igen. Vi har även skapat lite arbetstillfällen. När vi började var vi sex, nu är vi femton.

Förutom det stora jubileumsfirandet finns planer på att fylla museedelen med verksamhet. Tanken är att restaurangverksamheten ska återvända till lokalerna, precis som tidigare och skapa mer liv och rörelse i Skruv även framöver.

Cornelia Nilsson

Efter 150 år är verksamheten fortfarande i gång i de gamla bryggerilokalerna. Nu med funktionsdryck i stället för öl och Jonny Carlson är stolt över resan. Foto: Cornelia Nilsson

Från öl till funktionsdryck. I dag fylls omkring 50 miljoner burkar om året på Banco bryggeri i Skruv, berättar Jonny Carlson. Foto: Cornelia Nilsson

Gamla etiketter och produkter som ställs ut den 26 september berättar historien om Banco bryggeri, som under decennierna har producerat både öl och läsk. Foto: Cornelia Nilsson

Gamla etiketter och produkter som ställs ut den 26 september berättar historien om Banco bryggeri, som under decennierna har producerat både öl och läsk. Foto: Cornelia Nilsson

Jonny Carlson tycker att det är viktigt att den gamla bryggerimiljön och utrustningen har bevarats. För honom är det en värdefull del av Skruvs industrihistoria. Foto: Cornelia Nilsson