Växjö får en glassbar - Staffan Spångvall öppnar Glassriket på Storgatan

Av Hans Nilsson

VÄXJÖ. Lördagen den 25 april öppnar glassbaren Glassriket mitt emot Askelyckan i Växjö.
Det är Staffan Spångvall som sålde glass i Trudelutt-kiosken på Storgatan i flera år som nu gör comeback i Växjö med sin Djurgårdsglass.
- Jag vill erbjuda Växjöborna äkta svensk gräddglass med äkta råvaror till ett vettigt pris. Jag tror mycket på Växjö city, det finns en stor potential för en glassbar här, säger han.

Från 2013 till 2022 ägde Staffan Spångvall glassföretaget Trudelutt i Växjö.

Han hade fyra glassbilar som han åkte runt med på vägarna i Kronoberg, Halland och Skåne.

Dessutom drev han en populär glasskiosk på Storgatan i Växjö.

Men 2022 sålde Staffan Spångvall glasskiosken och företaget. Istället köpte han Djurgårdsglass tillsammans med sin storasyster i Stockholm med glasstillverkning i Täby.

Sedan dess tillbringar han det mesta av sin tid i Stockholm och satsar allt på Djurgårdsglass.

Företaget grundades 1978 och namnet är kopplat till att produktionen i början låg på Djurgården, mitt emot Skansen.

Djurgårdsglass finns i 24 smaker och görs på svensk färsk grädde som är smaksatt med handpressade frukter och hemlagad choklad och kolasåser.

- Djurgårdsglass är gjord på äkta svensk grädde. Vi har bara äkta råvaror, vi pressar jordgubbarna och blåbären och frukterna för hand och använder saften till glassen, förklarar Staffan Spångvall.

Nu satsar Staffan Spångvall på att sälja Djurgårdsglass i Växjö under ett halvår i ett popup-ställe på Storgatan 30.

Det är den lokal där Butchers burger & food fanns till för ett par år sedan. Sedan dess har lokalen stått tom.

Men den 25 april öppnar Staffan Spångvall glassbaren Glassriket i lokalen och stänger inte förrän den sista september.

- Jag har letat efter en lokal i Växjö i ett par år där jag kan ha en glassbar. När jag såg att den här stod tom blev jag väldigt glad. Det här är ett perfekt läge för en glassbar, mitt emot Askelyckan på Storgatan.

- Jag tror på Växjö city. När jag hade glasskiosk på Storgatan märkte jag hur otroligt mycket turister och besökare det är i Växjö city på sommaren. Därför tror jag att den här glassbaren kommer gå riktigt bra.

I glassbaren kommer man kunna köpa Djurgårdsglass som kulglass i flera smaker och i halvlitersförpackning, mjukglass, Spinnetta, glasspinnar av märket Kling Glass.

I lokalen som är på 50 kvadratmeter kommer han ha tio sittplatser. På uteserveringen planerar han för 30-40 sittplatser.

- Jag satsar allt på det här, jag kommer ha öppet från klockan 11 till 20 varje dag från den 25 april till den sista september. Men jag kan ha öppet längre på kvällarna om det är kunder här.

- Målet är att omsätta en miljon kronor. Om det fungerar riktigt bra så kanske jag kör vidare med glassbaren efter september. I så fall får jag komplettera med kaffe och kakor.

Hans Nilsson

- Jag satsar allt på det här, jag kommer ha öppet från klockan 11 till 20 varje dag från den 25 april till den sista september, säger Staffan Spångvall som öppnar glassbaren Glassriket på Storgatan i Växjö. Foto: Hans Nilsson

Djrugårdsglass grundades 1978 och namnet är kopplat till att produktionen i början låg på Djurgården, mitt emot Skansen. Foto: Hans Nilsson

- Jag satsar allt på det här, jag kommer ha öppet från klockan 11 till 20 varje dag från den 25 april till den sista september, säger Staffan Spångvall. Foto: Hans Nilsson

I glassbaren kommer Staffan Spångvall inte bara sälja Djurgårdsglass, utan även Spinnetta bland annat..Foto: Hans Nilsson

Det är Staffan Spångvall som sålde glass i Trudelutt-kiosken på Storgatan i flera år som nu gör comeback i Växjö med sin Djurgårdsglass.Foto: Hans Nilsson