Hyllan får konkurrens

Av Cornelia Nilsson

TINGSRYD. Från den 1 maj kan hyllan på Börjes få konkurrens. Då öppnar nämligen korvboden inne i Börjes varuhus.
– Det är stort det här, Niklas Rungegård, affärsutvecklare på Börjes.

Börjes tar nästa steg i sin utveckling. Korvboden, som länge stått utanför varuhuset, flyttar nu in till vänster om entrén på nedervåningen.

– Vi har planerat att det ska hända någonting där länge. Vi vill alltid utveckla företaget och nyttja våra ytor bättre, säger Niklas Rungegård.

I och med flytten kommer också menyn att ändras. Men hur vill Rungegård inte säga än.

– Det kan komma förändringar. Kanske något tillägg i menyn. Men vi är stolta över vår lilla korvbod som är ganska speciell och unik.

Flytten innebär inköp av helt ny köksutrustning och inredning. Lokala entreprenörer har anlitats för bygget.

– Vi behöver sälja ungefär 100 000 hamburgare för att få igen investeringen. Det hoppas vi kunna göra på ett eller två år.

Satsningen bidrar också till fler arbetstillfällen.

– Det är mycket viktigt för oss. Vi är ju tillsammans med många andra duktiga entreprenörer här i byn, en viktig arbetsgivare.

Uppe på tredje våningen i Börjes varuhus ligger cafeterian även kallad ”Hyllan”. Flytten väcker också frågor om konkurrensen inom varuhuset. Kan den nya, nyare korvboden locka kunder från caféet?

– Det är inte direkt konkurrerande verksamhet. Sortimenten skiljer sig åt.

Tror du att den nya korvboden blir mer populär?

– Ja, det kanske den kan bli, men det är alltid kunden som bestämmer, avslutar Rungegård.

Cornelia Nilsson