Pandemin har ändrat vanorna - nu byggs drive thrun ut

Av Hans Nilsson

VÄXJÖ. McDonalds restaurang på Norremark i Växjö bygger nu ut Drive Thrun och utökar därmed kapaciteten från 100 till 180 bilar per timme - orsaken är främst att pandemin har gjort att fler än tidigare väljer Drive Thru.
När pandemin slog till försökte McDonalds locka kunderna att använda alternativ som Drive Thru och McDelivery istället för att de skulle gå in i restaurangen.
De här konsumentvanorna har slagit rot hos kunderna och efterfrågan på Drive Thru är fortfarande stor, enligt McDonalds. Därför utökar McDonalds på Norremark kapaciteten från drygt 100 bilar per timme till 180 bilar per timme i Drive Thrun. På det här sättet hoppas man kunna korta köerna och ge snabbare service.
Man totalrenoverar McDriven för att öka kapaciteten. Den byggs ut med två parallella körbanor där två bilar kan beställa samtidigt. Med det nya systemet kommer ordrarna snabbare in till köket, enligt McDonalds. Den nya McDriven på Norremark öppnar under vecka 50.
Men det är inte bara för att möta behovet av ändrade konsumentvanor under pandemin man gör detta. Det är dessutom en förberedelse inför den väntande julruschen som ökar trycket på Drive Thrun.
Tidigare har restaurangen på Norremark fått nya digitala beställningssystem. Varje order skickas automatiskt till köket där personalen kan påbörja tillagningen direkt vid en beställning. På det sättet bereds ingen mat i onödan och matsvinnet kan minskas.


hans nilsson