Våga satsa på din dröm – det kan bli succé

Av Cornelia Nilsson

HOVMANTORP. På tomten vid Lillagården Café & Gårdsbutik i Tollstorp möts du av ett lugn som är svårt att hitta på många andra platser nuförtiden. Ur köket, i huset till vänster, kliver Ellinor Svensson fram iklädd sitt förkläde. Med sin positiva utstrålning fyller hon platsen med liv samtidigt som hon berättar om hur hennes dröm blev verklighet.

För fem år sedan fann Ellinor huset och tomten som var som gjord för henne. Drömmen om att öppna café hade funnits länge och i september 2025 blev den verklighet. Hennes premiär för Lillagården Café & Gårdsbutik i Tollstorp blev en succé.

– Responsen har varit jättebra. Det helt fantastiskt för det kom så mycket folk. Och framförallt var det så galet positiv stämning.

Just nu är Lillagården Café & Gårdsbutik i Tollstorp det enda caféet i Hovmantorp.

– Jag har ett gäng äldre herrar som kommer varje onsdag. De uttryckte i onsdags att det är så viktigt för ett samhälle att ha någonstans dit man kan gå och träffas.

Ellinor sitter på en liten stol utanför sin gårdsbutik och sitt café. Hon vill uppmana till att våga göra det där som du har drömt om.

– Mitt budskap är väl egentligen att man ska våga. Jag är ingen bagare. Jag tror Pippi Långstrump sa: ”Det där har jag aldrig provat, så det kan jag säkert.” Lite så vill jag tänka.

Men det var inte bara målet att öppna ett café som betydde något. Vägen dit, menar Ellinor, har varit minst lika rolig. Hon har renoverat, fixat och donat varje vecka.

– Jag kände lycka när jag åkte hit under veckorna. Jag tagit det rum för rum och gjort alla ytskikt. Jag har också gjort trädgården och grävt mycket. Jag har fått utlopp för allt det där kreativa.

Och nu, efter fem år, ska hon hålla öppet sin första sommar.

Samtidigt som hon har renoverat har hon också jobbat som lärare. Nu arbetar hon som lärare på 45 procent. Det är ekonomiskt osäkert att göra den här sortens satsning, men återigen vill hon betona vikten av att våga.

– Har man möjlighet att ta tiden och ta sig modet, så kan man ju göra det här, säger hon samtidigt som solen värmer i ansiktet och det är helt vindstilla. Ellinor njuter av att vara på just den här platsen.

Framöver väntar mycket spännande. Den 23 och 24 maj är det Pingstrunda längs 122:an, där kreativa företagare med verksamheter utmed vägen deltar. Rundan har vuxit genom åren och i år medverkar även Ellinor med Lillagården Café & Gårdsbutik i Tollstorp för första gången.

Framåt har Ellinor också planer på att göra caféet lite mer nischat för barn, där de kan leka medan föräldrarna fikar. Hon vill också utöka samarbetet med andra företag i närheten.

Cornelia Nilsson

Ellinor Svensson inne i Lillagården Café & Gårdsbutik, det är platsen där hennes dröm till slut blev verklighet. Foto: Cornelia Nilsson

Ellinor Svensson vågade satsa och nu lever hon sin cafédröm. Lillagården har blivit en viktig mötesplats i Hovmantorp, här samlas besökare varje vecka. Foto: Cornelia Nilsson