Nu kan de servera glass i stora lass

Av Josefin Petersson

GRIMSLÖV. När den lokala glassförsäljningen försvann såg Amanda Skoglund en möjlighet. Nu har Ica Nära Grimslöv öppnat en egen glassbod där både klassiska favoriter och lokalt uppskattad hantverksglass ska locka stora och små glassälskare under sommaren.

Amanda Skoglund började sin resa med sommarjobb i butiken i Grimslöv. 2019 blev hon butikschef och sedan i maj 2025 har hon även tagit över rodret som handlare på Ica Nära Grimslöv efter sin pappa Leif Fransson. Då tillkom ett sortiment av färskt bröd och en blommarknad bland annat. I början av förra veckan kom ännu en stor satsning, nämligen en glassbod utanför butiken.

– På premiärdagen kom det mycket folk och det var väldigt uppskattat, så det känns himla kul. Det är en spännande och nervös satsning för att ta vidare möjligheten till kulglass i närheten med tanke på att de lokala aktörerna i närheten tyvärr har lagt ner. Vi hade smygpremiär veckan innan för våra minsta glassälskare, nämligen barnen på förskolan tillsammans med pedagoger. Det värmde verkligen att se barnens förväntan och glädje. I glassboden säljer vi både SIA:s och Farmors glass, så det blir ett fint sätt att få fortsätta erbjuda den fantastiska hantverksglassen i Grimslöv. Vi kommer att ha öppet varje dag mellan klockan 12:00-17:00 till och med den 16:e augusti, berättar Amanda Skoglund.

Josefin Petersson