Växjös gladaste systrar har öppnat matställe

Av Hans Nilsson

VÄXJÖ. Grub & Go är ett nytt matställe på Båtsmanstorget i Växjö som erbjuder baguetter och sallader. Det drivs av Växjös gladaste systrar.
- Vi är så glada över att vi jobbar tillsammans, säger Nastaran och Niloufar Sanaei.

Det första man möts av när man kommer in på Grub & Go är två stora varma leenden och orangea väggar.

Systrarna Nastaran Sanaei och Niloufar Sanaei är så lyckliga över att få driva det här stället ihop som delägare.

Här serverar de i första hand baguetter som man själv får komponera innehållet i - och sallader.

- Det är hälsosam och smakrik snabbmat, allt är fräscht och gjort i Sverige. Degen till brödet, till exempel, är specialgjord i Lund och sedan bakar vi brödet till baguetterna själva här på plats, förklarar storasyster Niloufar Sanaei.

Öppettiderna är väldigt generösa på Grub & Go. De har öppet varje vardag till klockan 20 och satsar på att ha öppet till klockan 03 på natten till lördagar och söndagar.

- Det gäller att jobba hårt, och vi vill lära känna våra kunder. Vi har redan sett att många kunder har kommit tillbaka, förklarar Nastaran.

- Jag jobbar mycket, jag gillar det, säger Niloufar.

Systrarna är från Teheren i Iran. Niloufar kom till Växjö för att studera på universitetet för nio år sedan och Nastaran kom hit för sju år sedan.

- Jag jobbade en del på Subway på Grand Samarkand. Där hade jag en chef som tyckte att jag var duktig och att jag skulle satsa på att starta något eget, berättar Niloufar.

Så 2018 gjorde hon slag i saken och startade hamburgerrestaurangen Grub Shack Burgers på C4 Shopping i Kristianstad.

Det har blivit en stor succé och i augusti 2024 öppnade hon Grub Shack Bar & Burgers i Stenladan på Teleborg i Växjö.

Nastaran har läst konst på universitetet och hon är konstnärligt lagd.

Hon drev butiken Nas Sweden i ett par år på Båtsmanstorget i Växjö där hon sålde smycken och guldsaker.

Deras föräldrar lever pensionärsliv i USA och de själva skapar sig ett bra liv i Sverige.

Nu är systrarna lyckliga över att de får vara tillsammans och jobba ihop på dagarna när familjen är utspridd i världen.

- Vi trivs så bra ihop, vi är så olika att vi kompletterar varandra, förklarar Nastaran.

Målet är att det ska gå så bra på Båtsmanstorget att de kan öppna fler Grub & Go-ställen.

- Jag vill öppna Grub & Go på Norremark också, jag gillar Norremark. Det är mycket företag och affärer där, säger Niloufar.

Systrarna njuter av friheten i Sverige - en total kontrast till det hårda islamistiska förtryck som råder i Iran, inte minst mot kvinnorna i Iran.

- Jag älskar Sverige, säger Nastaran och ler stort.

- Man hjälper kvinnor här i Sverige om man är duktig, lägger Niloufar till.

hans nilsson

Systrarna Nastaran Sanaei, till vänster, och Niloufar Sanaei är så lyckliga över att få driva Grub & Go på Båtsmanstorget ihop. Foto: Hans Nilsson

Niloufar Sanaei, till vänster, och Nastaran Sanaei har precis startat Grub & Go - ett nytt matställe på Båtsmanstorget i Växjö. Foto: Hans Nilsson

Systrarna Nastaran Sanaei, till vänster, och Niloufar Sanaei är så lyckliga över att få driva Grub & Go på Båtsmanstorget ihop. Foto: Hans Nilsson