Sommarpremiär när bakvagnen flyttar in hos Wemboö Gårdsbutik

Av Cornelia Nilsson

RÖRVIK. Louise Karlssons bakvagn rullar in i den lummiga trädgården hos Wemboö Gårdsbutik. Det är början på ett samarbete som föddes ur ett spontant sms, gemensamma idéer och en längtan efter att skapa en plats där människor kan landa, umgås och njuta.

Den 14–17 maj är det premiärhelg för ”Mycake-vagnen” hos Wemboö Gårdsbutik samtidigt som butiken firar sitt treårsjubileum.

– Jag är glad över att jag tog kontakt med Louise, säger Therese Orlino, som driver gårdsbutiken.

Det hela började med ett sms i januari. Therese Orlino såg Louise Karlssons satsning på bakvagnen och blev snabbt nyfiken. När de väl började prata gick det fort. Therese pitchade sin idé direkt.

– Jag sa att jag har en jättemysig trädgård, superlummig, men ingen servering. Då erbjöd jag Louise att få vara här och husera med sin vagn.

Svaret var självklart.

– Ja!, säger Louise och skrattar.

Louise hade premiär för sin vagn på Alla hjärtans dag tidigare i år och berättar att efterfrågan är stor. Trots många förfrågningar tackade hon ja till Wemboö Gårdsbutik direkt.

– Företagare runt om ska hålla ihop. Man ska samarbeta och lyfta varandra, säger de.

För Louise var platsen precis det hon letat efter.

– Jag ville ha en bas och vara någonstans det är lugnt och inte för mycket kö, säger Louise.

Men vem vet, kanske blir det fullt med folk ändå. För platsen är svår att inte falla för. Mellan blommande grönska och knotiga fruktträd springer hunden Luna. Det är precis en sådan plats man längtar efter att upptäcka en solig dag i maj.

Båda beskriver hur samarbetet klickade direkt trots att de knappt kände varandra sedan tidigare. De hade setts kort på ett möte och senare på en marknad där Therese smakade en av Louises cookies för första gången.

– Jag kunde inte släppa den där cookien, säger Therese.

När de sedan träffades på riktigt i slutet av januari började idéerna flöda.

Under premiärhelgen kommer besökarna bland annat kunna prova ”croffles”, en ny trend där croissanter gräddas i belgiska våffeljärn och toppas med olika saker.

– Jag höll på att dö när jag smakade så gott det var, säger Therese om Louises croffle.

Utöver det blir det cookies och virala fruktbakelser. Och till butikens treårsfirande har Therese redan önskat en särskild favorit, cookien som var så svår att släppa efter de träffats på marknaden, nämligen violcookie.

– Jag blev helt kär, säger Therese.

Samtidigt som bakvagnen flyttar in fortsätter Wemboö Gårdsbutik att utvecklas. Therese berättar att sortimentet idag rymmer allt från heminredning till lifestyleprodukter, skönhet och presenter.

– Nu har jag mycket studentpresenter. Vinglas eller champagneglas är populärt nu.

Förväntningarna inför sommaren är prestigelösa. I den lantliga trädgården med äppelträd som blommar får du samtidigt en känsla av lyx. Lyxen i att få komma hit, njuta av naturen, ta en fika och strosa bland heminredning i en sommaroas mitt på landet.

Cornelia Nilsson

Louise Karlsson och Therese Orlino sitter i den blommande trädgården där premiären för Mycake-vagnen ska firas tillsammans med Wemboö Gårdsbutik treårsjubileum. Foto: Cornelia Nilsson

På premiären 14–17 maj kommer Louise Karlsson att servera sin croffles i Mycake-vagnen, något som Therese Orlino älskar. Foto: Cornelia Nilsson